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2021临床执业医师练习题—生物化学

2021-01-26 10:42:54| 来源:唐山中公教育

1. 下列对蛋白质变性的描述中,正确的是:

A.变性蛋白质的溶液黏度下降

B.变性的蛋白质不易被消化

C.蛋白质沉淀不一定就是变性

D.蛋白质变性后容易形成结晶

E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏

2. 下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是:

A.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失

B.蛋白质变性时理化性质发生变化

C.蛋白质变性时一级结构不受影响

D.去除变性因素后,所有变性蛋白质都可以复性

E.球蛋白变性后其水溶性降低

3. 可承载生物遗传信息的分子结构是:

A.胆固醇的侧链碳原子

B.脂蛋白的脂质组成

C.氨基酸的侧链基团

D.核酸的核苷酸序列

E.不饱和脂肪酸的双键位置

1.【答案】C。

解析:蛋白质变性后,其溶解度降低、溶液黏度增加、结晶能力消失不容易形成结晶、生物活性丧失,易被蛋白酶水解。蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏,不涉及一级结构的改变。蛋白质变性后从溶液中析出的现象,称为沉淀。变性的蛋白质易于沉淀,但沉淀的蛋白质不一定变性。

2.【答案】D。

解析:①在某些理化因素的作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失,称为蛋白质变性。②蛋白质变性只涉及空间构象的改变,并不涉及一级结构中氨基酸序列的改变,故C对。③蛋白质变性后,其溶解度降低、黏度增加、结晶能力消失、易被蛋白酶水解,故E对。④若蛋白质变性程度较轻,去除变性因素后,有些蛋白质仍可恢复或部分恢复其原有的构象和功能,称为复性。但并不是所有变性的蛋白质都能复性,若蛋白质变性时空间构象破坏严重,则不能复性,称为不可逆性变性,故答D。

3.【答案】D。

?解析:真核生物DNA存在于细胞核和线粒体内,携带遗传信息,并通过复制的方式将遗传信息进行传代。DNA是以核苷酸为基本组成单位的生物信息分子,DNA携带的遗传信息完全取决于核苷酸排列顺序的变化。胆固醇、脂蛋白、氨基酸、脂肪酸都不是遗传信息的携带者,故不选ABCE。

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(责任编辑:郭慧)
关键词阅读 临床执业助理医师

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